由于部分益生菌能產(chǎn)生氨基氧化酶及分解硫化氫的酶類,可將吲哚類氧化成無毒、無害的物質(zhì),從而降低畜禽舍內(nèi)氨氣、硫化氫的濃度和臭味,減少環(huán)境污染。并能利用腸道腐生菌產(chǎn)生的大量吲哚、硫化氫、胺等含氮有害物質(zhì),抑制產(chǎn)胺的腐敗菌;降低腸道的硝基還原酶、氮還原酶、β葡聚糖苷酸酶等的活性,防止有害毒素的產(chǎn)生。 因此,微生態(tài)制劑的營養(yǎng)生態(tài)調(diào)節(jié)作用成為發(fā)展綠色畜牧業(yè),生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的首推產(chǎn)品,即微生態(tài)制劑在飼料中的應用為食品安全開辟了美好的前景,但在實際生產(chǎn)中應綜合考慮具體情況,有針對性的選用營養(yǎng)特性 強的菌株,同時注意其使用方法,以使產(chǎn)品的營養(yǎng)生態(tài)調(diào)節(jié)作用得以最大限度的發(fā)揮。 |