1 青貯乳酸菌因具有產酸及其他物質、促進有氧穩定性、抑制二次發酵、產生抗菌物質、抑制有害微生物的生長繁殖等特點已廣為應用。甲酸、甲醛等添加劑目前也得到一定應用和研究。 2 纖維素酶的使用效果眾說不一,纖維素酶制劑添加效果主要受酶本身的特性、青貯原料的特性及青貯時的管理等因素影響,其添加效果尚有待于進一步研究。 3 綠汁發酵液是一種新型的青貯添加劑,具有取材方便、制作簡單的特點,可明顯改善青貯原料的發酵品質,但今后的研究重點放在克服酶的活性、保存上。 4 未來飼草青貯添加劑應用應全面考慮環境要素,加強酶的活性研究,注重多學科綜合分析,用纖維素酶與乳酸菌、綠汁發酵液、蔗糖、甲酸等常規青貯添加劑進行復合青貯可能取得進步。 |