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影響給牛飼喂尿素效果的因素

　　純尿素含有47％的氮，飼料尿素通常為防止結塊而加入其他成分，所以含氮量一般在42％～45％，即每公斤尿素相當于2.6～2.8公斤的蛋白質，也就是說每1公斤尿素相當于6～7公斤豆餅所含的蛋白質。雖然尿素喂牛能降低成本，使養牛戶獲得較大收益，但直接使用尿素喂牛的效果受多種因素影響，方法不當將引起牛只尿素中毒，甚至造成牛只死亡。

　　1. 1原有日糧的蛋白水平可影響尿素喂牛的效果
　　當日糧中含有較多蛋白質飼料時(粗蛋白含量超過13％)，飼喂尿素效果不明顯。只有當日糧中蛋白質含量較低時，尿素才有可能代替部分蛋白質，試驗證明當日糧含有9％～12％的粗蛋白時用尿素將蛋白質當量提高到16％～18％時效果較好，當然日糧蛋白質水平更低也可。
　　1. 2添加尿素的量也直接影響飼喂效果
這是因為瘤胃微生物利用尿素的能力有限，過多飼喂會引起牛只氨中毒甚至死亡。從理淪上講當尿素占日糧總氮量的20％～30％時或尿素占精料量的3％是比較安全。
　　1. 3精料的喂量，特別是淀粉類飼料喂量直接影響尿素的飼養效果
　　這是因為尿素在瘤胃中分解速度較快，其分解產物需要與碳鏈結合，否則瘤胃內氨的濃度將會上升引起中毒。雖然粗飼料(如秸稈)與谷實類均能產生碳鏈，但粗飼料產生碳鏈的速度不能滿足需要，所以需要添加一些易發酵的淀粉類飼料，如玉米面。
　　1. 4牛的年齡也影響尿素的飼養效果
　　牛利用尿素與瘤胃微生物相關，瘤胃中正常微生物區系的建立對能否利用尿素至關重要，從12周齡開始飼喂尿素為好，但喂量要嚴加限制，生產上一般從6月齡斷奶后開始。當然喂量和其體重也直接相關，育成牛每日可喂30克，而肥育牛每日喂80～100克或按每百公斤體重20～30克添加。[NextPage]

　　2直接使用尿素喂牛的幾個缺點

　　2.1適口性差
　　尿素苦味極濃，牛、羊不喜吃，影響采食量，反而起到一種副作用。
　　2.2吸收利用率低
　　尿素進入瘤胃后，分解成氨和二氧化碳，一部分氨被瘤胃微生物利用，合成菌體蛋白，進入真胃消化吸收。由于釋放氨的速度很快，微生物來不及將其全部合成菌體蛋白，相對一部分進入血液中，最后排到尿中浪費掉了。因此盡管有人直接飼喂尿素，仍不見牛、羊生長快。
　　2. 3易中毒
　　當血液中氨水平超過肝臟的負擔閾值，就會造成血液氨濃度累積性升高，達到一定程度就會引起反芻動物中毒，甚至死亡。
　　由此可見，直接飼喂尿素可控性不佳，這也影響到尿素在反芻動物飼養中的應用。解決該問題的有效方法是利用膨化生成糊化淀粉尿素。[NextPage]

　　3糊化淀粉尿素

　　膨化技術在國內應用也有十多年了，主要用于豬、雞、水產料和特種飼料生產。糊化淀粉尿素在發達國家已廣泛使用，國內由于認識不足，生產應用還不多。96年北京市北郊農場奶業三分場用膨化機生產糊化尿素飼喂奶牛。經過兩年的糊化尿素飼喂，結果表明，飼喂糊化尿素牛群可提高產奶平均為8%，對中低產牛群效果更明顯，同時每公斤精料成本下降近一毛，每年節約飼養成本約二十萬。并且據反映將糊化尿素用于肉牛飼養效果更明顯。

　　3. 1（尿素）復合蛋白
　　近幾年，一些專業飼料廠（尤其是牧區）紛紛開始生產糊化尿素，有的為進一步提高尿素的利用率，在產品中還加入瘤胃調控劑和天然促生長劑，并稱之為（尿素）復合蛋白。
　　復合蛋白主要由玉米、大豆、尿素、瘤胃調控劑和天然促生長劑構成，平均含蛋白75%，根據試驗測定：
　　飼喂玉米尿素，吸收率22%（適口性差，受限）；
　　飼喂玉米尿素加纖維素吸收率60%（適口性差）；
　　飼喂湖化淀粉尿素吸收率80%；
　　飼喂復合蛋白吸收率95%以上。
　　從以上比較可看出復合蛋白的吸收利用率是玉米尿素的4-5倍，既減少了尿素的浪費，又節約了蛋白飼料原料。
　　3.2使用糊化尿素復合蛋白主要優點
　　3.2.1適口性好
　　糊化后天然植物生長劑、玉米淀粉、尿素、大豆產生糊精和糖，變得芳香、酸甜，提高了適口性。
　　3.2.2釋放氨的速度減慢
　　糊化淀粉、尿素在瘤胃中釋放氨的速度減慢，加上瘤胃調控劑的作用，使玉米淀粉與氨的釋放速度基本同步，可以大量合成菌體蛋白，瘤胃內的氨水平比直接飼喂玉米尿素降低1/3，菌體蛋白增加一倍以上。
　　3.2.3增重快、產奶多
　　由于采用淀粉、蛋白質過瘤胃保護技術，減少了在瘤胃中的降解，提高了利用率。經測定，可提高血糖濃度12%左右、血清總氮20%左右，奶牛產奶提高10%以上，肉牛、羊增重20%以上。
　　3.2.4增強了牲畜的抗病力
　　膨化過程的高溫高壓，不僅鈍化了抗營養因子，而且使飼料無菌化，降低了牲畜染病的幾率。同時由于不同降解速度的蛋白比例適宜，尿素中氨具有破壞木質素與纖維素間堿不穩定鍵的作用，天然促生長劑有提高采食、促進消化的功能，可加大反芻動物對干草的采食，增強了牲畜的抗病力。
　　3.2.5成本低
　　每噸復合蛋白可代替1.7噸豆粕、1噸玉米或代替2噸精補料，飼料成本降低20~40%。養殖者使用復合蛋白后，可以大量使用低蛋白質含量的干草，拓寬了粗飼料來源，降低了飼養成本，提高了增重，每頭肉牛可增加純收入1000元以上。宏觀上看，我國現有肉牛4000萬頭，奶牛800萬頭，羊3.5億只，牛按每頭每天需500克蛋白質計算，羊按每只每天需50克計算，全國每天要消耗蛋白質1.18億斤，我國植物蛋白質飼料原料匱乏，每年要從國外大量進口，使用復合蛋白可緩解這一矛盾，促進草食畜牧業發展。